Spécifications
La substance vinaigre doit être de qualité alimentaire et contenant au maximum 10% d’acide acétique.
Utilisable en Agriculture Biologique
Oui
Fonction
Fongicide et bactéricide
Vinaigre
Recette(s)
Recette pour traitement des semences à la ferme
Utiliser pur pour une culture légumière.
Diluer dans l’eau pour une utilisation en céréales.
Recette pour traitement industriel des semences
L’ajout d’eau n’est pas obligatoire.
1 L de vinaigre pur pour 1 quintal de semences
Recette pour désinfection d’outils
- Diluer dans l’eau
Dilution : 50 mL / 1 L d’eau
Recommandations
Application
En journée
Mesures de précautions ordinaires
Port de gants recommandé
Conservation de la préparation
La solution doit être préparée, dans le cas d’une dilution, juste avant application.
Incompatibilité
- Bicarbonate (ou hydrogénocarbonate) de sodium.
- Eau oxygénée (peroxyde d’hydrogène).
Textes réglementaires
Approbation
Règlement d’exécution (UE) n°2015/1108 du 8 juillet 2015 portant approbation de la substance de base vinaigre, conformément au règlement (CE) no 1107/2009.
TéléchargerReviewReport Version Basic Substance vinegar SANCO/12896/2014–rev. 1 du 27 mars 2015.
TéléchargerPas de LMR requise
Règlement d’exécution (UE) n°2016/143 du 18 janvier 2016 modifiant l’annexe IV du règlement (CE) no 396/2005 du Parlement européen et du Conseil en ce qui concerne le COS-OGA, le cerevisane, l’hydroxyde de calcium, les lécithines, Salix spp. cortex, le vinaigre, le fructose, virus de la mosaïque du pépino (souche CH2, isolat 1906), Verticilliumalbo-atrum (isolat WCS850), et Bacillus amylolique faciens subsp. plantarum (souche D747).
TéléchargerBibliographie
Article AlterAgri 
Mentions légales
Rédaction
Marie Deniau – ITAB
Supervision
Patrice Marchand – ITAB
Relecture
Julie Carrière – ITAB
Pour citer ce document : ITAB 2018 – Fiche d’Usage agricole de la substance de base vinaigre
Décembre 2018
Pour mieux lire cette fiche, consultez le guide de lecture
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